Notre menu

Tableau des allergènes

Biscuits

Muffin

Les muffins sont réalisés sur une base vanille, chocolat ou les deux

Caramel

Myrtille

Eclat de noisette caramelisé

Noix de pecan

Pépites de chocolat

Trois chocolat

Végétarien

Pépites de chocolat

3 chocolats

Noix de pécan

Noisettes

Fruits de saison

Végétarien

Brownies

Chocolat

noix de pécan

Banane

Noisettes

Végétarien

Madeleine

vanille

chocolat

Lit craquant chocolat lait

Lit craquant chocolat noir

Végétarien

Moelleux

Moelleux à la vanille. Un gâteau idéal pour un goûter réussi.

Chocolat

Vanille

Marbré vanille chocolat

Végétarien

Financier

Petit financier à base de poudre d'amande et de vanille.

Végétarien

Sablé

Les sablés peuvent être déclinés de différentes formes sur demande.

vanille

Canelle

chocolat

Végétarien

Sprits

Biscuits à la vanille à moitié trampés dans le chocolat noir ou au lait suivant la demande.

Végétarien

Beignets

vanille touche de rhum

Végétarien

Tartes

Tarte pommes

Tarte aux pommes réalisée sur une pâte brisée, et fond de compote de pommes.

Pâte à la cannelle

Végétarien

Tarte Normande

Tarte sur base de pâte sablée, quartier de pomme et crème.

Végétarien

Tarte aux fruits de saison

Tarte sur base de pâte sablée et fruits de saison

Végétarien

Tarte banane chocolat

Tarte sur base de pâte sablés, tranche de banane, recouverte de ganache chocolat

Lit de caramel

chocolat aux lait

chocolat noir

Végétarien

Crumble

Crumble aux fruits de saison peut être décliné avec différents fruits. (pommes, poire, rhubarbe...)

Pommes

Poires chocolat

Banane chocolat

Pommes noix de pécan

Fruits de saison

Végétarien

Tarte Bourdaloue

Tarte sur base de pâte sablée, poire et crème d'amande.

Végétarien

Ma nouvelle option

Amandes effilées

Pépites de cholocat

Boissons

Classiques

Espresso

Double

Ristreto

Americano

Latte Art

Chocolat chaud

Cappuccino

Mokka

Latte Macchiato

Flat White

Sans gluten

Végétarien

Café

En 1986, Michel Blasco crée une entreprise de torréfaction à Saint-Girons (Ariège). La passion des arômes se transmettant de père en fils chez les Blasco, c'est Hervé qui tout naturellement reprend l'entreprise en 2000, et la développe.

Thé

Pour nos thés biologiques et nos thés naturels, nous nous engageons à respecter les normes de qualité les plus strictes. C'est pourquoi nous disposons d’une des certifications biologiques les plus exigeantes d'Europe, ce qui nous permet de vendre et de distribuer nos thés et infusions biologiques. Nous sommes également partenaires de l’organisation Ethical Tea Partnership, qui collabore avec les principales entreprises du thé pour aborder, entre autres, les problèmes de durabilité du secteur. Enfin, nous sommes par ailleurs membre de l'association allemande des producteurs et distributeurs de thé et d’infusions, la Deutscher Teeverbrand, qui s'efforce de garantir la qualité de nos mélanges et de nos marques privées.